【开云(中国)Kaiyun·官方网站，开云(中国)Kaiyun】香椿芽美食的12种做法，香椿芽营养丰富，食之鲜美可口

一、蒸香椿芽食材白香椿芽一捆、小米椒一个、盐适量、鸡精适度。作法1、白香椿芽一捆洗涤。2、水对外开放入锅中，浑至变绿，捞起过凉水。

3、托0.5厘米小粒。4、敲碗内，小米椒放进。5、适度盐，香油，鸡精，配料丰小碟。

二、炸香椿鱼食材香椿100g、面粉30g、玉米淀粉30g、鸡蛋1个、椒盐适度、食盐适度。作法1、香椿洗涤手术杨家根。

2、将手术老根的香椿放进沸水中杨世毛巾一下，香椿变色后较慢捞起。3、杨世烫好的香椿放进凉水中过凉。4、面粉中重新加入淀粉、面粉、鸡蛋以及适度食盐。

5、加入适量清水加热成蒸熟，蒸熟的浓稠度以香椿能挂住蒸熟才可。6、过凉的香椿挤干水分，逐一沾下调好的蒸熟。

7、锅中放适度食用油，油温七成冷的时候逐一放进白布了蒸熟的香椿。8、炸伤至金黄松脆才可捞起。三、香椿煎蛋食材香椿部分把、土鸡蛋3个、盐适量。

作法1、香椿根部杨家的侧根扣上。2、根部用小刀削去一层，然后将香椿洗涤。3、洗涤的香椿进热水焯水一分钟，捞起控水。4、油炸好水的香椿沥干水分，磨碎。

5、打进三个土鸡蛋，特适度盐加热均匀分布成香椿鸡蛋液。6、锅里加入适量油，油热后放入香椿鸡蛋液，摊平，小火煮。

7、翻面，把另一面煮至金黄，盛出，切块装盘。四、烫面香椿鸡蛋馅饼食材面粉300g、鸡蛋2个、香椿1把、油适度、盐适量、胡萝卜1根、胡椒粉适度、蘑菇粉适度、葱适度、蚝油适度。作法1、所取适合的盆放入面粉，一半用热水汤面，一半常温水和面，然后揉成面团，垫上保鲜膜饧着。

2、打算馅料，胡萝卜去皮洗涤可用。3、鸡蛋覆没，加热均匀分布，炒锅加入适量多一点油，蒸馅时不必另打气了，油进放入蛋液，很快用筷子加热，就越打碎越少，鸡蛋煮熟关火。

4、葱去皮洗涤磨碎，胡萝卜馅擦丝在磨碎一点，香椿择洗整洁，水开焯毛巾1分钟，放入过冷水，攥丢弃水分磨碎，取大一点的容器，放进所有准备好的食材。5、加入适量的盐、蘑菇粉，少许蚝油配料。

6、饧好的面团烫烘烫茁壮条，均匀分布的分为若干等份，团成小面剂子，擀出薄饼，所取一片面饼包入香椿鸡蛋馅，另所取一片面饼包在成盒子，扭上花边，可以不叉花边。7、装好的香椿鸡蛋馅饼。8、平底锅刷底油，放进装好的馅饼，小火烙。

9、用铲子引一下馅饼，能推展时翻面烙。10、放入少许水（约小半碗水）垫上锅盖蒸1分钟，让内馅煮。11、收干水分，馅饼就疤好了。

五、香椿苗拌豆腐皮食材豆腐皮适度、香椿苗适度、盐适量、芝麻油适度、花椒油适度、醋适度、生抽适度、糖适度。作法1、香椿苗去根明先整洁可用。2、跪锅烧水，水开后下入细改刀的豆腐皮，水中特一勺盐，煮开。

水煮可以进底味儿，还可以去腥味儿。3、将煮过的豆腐皮过凉水清除整洁。4、托成细丝，放到碗中，敲上香椿苗，水煮、糖、芝麻油、生抽、醋和一点儿花椒油，充份蒸均匀分布装盘就可以上桌了。

六、香椿蒸鸡蛋食材鸡蛋两个、香椿适度、生抽一勺、香油一勺、盐适量、凉开水适度。作法1、碗里放盐，放入凉开水。

2、加热均匀分布，撇出气泡。3、垫上保鲜膜，用牙签恰几个洞，上锅煮熟。

4、香椿洗涤，锅内煮沸烧开，放进香椿焯水。5、去除根部，磨碎。6、鸡蛋煮熟，敲香油，喂食放，马利亚上香椿才可。

七、香椿名菜食材香椿1把、米饭1碗、鸡蛋1个、盐适量。作法1、把香椿切细。2、锅中放入少许油、下入调散的鸡蛋。

3、炒至两面金黄、拖小块。4、下入米饭，炒散。5、下入香椿油炸均匀分布。6、下入适度盐调味才可。

八、香椿芝麻酱炒面食材面条适度、香椿适度、芝麻酱适度、煮花生油适度、米醋一勺、生抽一勺、盐少许、蒜末适度。作法1、香椿洗涤，焯水，去除根部磨碎，香椿里面加一点盐。2、锅里放入花生油，烧至头顶起火。

3、泼在香椿里面，香椿配料。4、准备好蒜末，芝麻酱。

5、面条煮好，过一遍凉开水。6、面条敲米醋，生抽，盐，不吃时配料才可。九、香椿拌豆腐食材香椿芽1把、豆腐250克、盐适量、香油适度。作法1、豆腐托小块，敲淡盐水中洗净一会儿。

2、香椿洗涤，摘取好嫩的部分。3、豆腐敲沸水中杨世毛巾一下捞起控干水分。

4、香椿也杨世毛巾，颜色变绿后捞起。5、杨世毛巾后的香椿磨碎。6、香椿和豆腐敲碗里，加入适量盐和一勺香油配料才可。

十、油泼洒香椿蒸豆皮食材香椿适度、豆皮适度、辣椒适度、大葱适度、盐适量、十三香适度、花生油适度。作法1、香椿洗涤，焯水，切好2、豆皮，辣椒，大葱切好。3、豆皮焯水，控干水分。

4、食材放到一起，放盐、十三香。5、花生油烧热，泼在香椿里面，配料才可。十一、香椿虾仁炒蛋食材虾仁150克、鸡蛋2个、香椿30克、色拉油适度、盐少许、配料2勺、白胡椒粉少许、生粉适度、热炒鲜露2勺。

作法1、虾仁处置整洁，用配料、白胡椒粉、盐和生粉配料油炸片刻。2、香椿处置好放进锅中焯水，捞起后切小可用。3、鸡蛋里加点盐和配料搅打均匀分布，起油锅放入蛋液，炒好后盛出可用。4、另起油锅，放入虾仁炒至变色捞起。

5、锅中留底油，放入香椿翻炒均匀分布。6、重新加入炒过的鸡蛋和虾仁，翻炒均匀分布。7、起锅前淋上热炒鲜露，配料，出有锅装盘。

十二、虾皮香椿猪肉馅馄饨食材香椿适度、猪肉馅适度、馄饨皮适度、香油适度、蚝油适度、生抽适度、胡椒粉适度、配料适度、盐适量、虾皮适度、香菜适度、葱适度、姜适度。作法1、手工托猪肉馅，葱.姜切好，香椿洗涤。2、耗油.香油.生抽.配料.胡椒粉.盐.葱.姜和肉馅放到一起，配料油炸10分钟。

3、锅内煮沸烧开，放进香椿焯水，颜色变绿捞起。4、去除根部，磨碎，放进肉馅里配料。

5、卖的馄饨皮，全部包好。6、虾皮.香菜洗涤，放进碗里，水煮.香油。7、锅内煮沸烧开，下入馄饨。

8、所取一点汤，放入香菜碗里，馄饨煮好炒进碗里才可。好了，今天的美食共享就到这里哦！讨厌点拜+注目！。

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